Pārtikas produkti mikroskopā

Milti, lai arī no kā tie iegūti, – smalki, gaiši, birstoši, ikdienā plaši lietoti dažādu ēdienu pagatavošanai. Mikroskopā aplūkojot milti vairs neizskatās pēc vienkārši gaiša pulverīša, bet tas ir dažādu ģeometrisku figūru, kas ir dažādu toņu, sakopojums. Attēlā – kaltētu slieku pulveris no Dr. Ilgas Gedrovicas PostDoc pētījuma par slieku izmantošanu pārtikā.